名代讃岐うどん 三四郎

柔道の世界観を飲食店にアレンジ

【2009.12 和食】

KICHIRI GINZA

KICHIRIブランドが掲げる「新日本様式」から連想する素材空間

【2009.12 居酒屋】

PRONTO IL BAR 東京国際フォーラム店

プロント イルバール

カジュアルな若者向けのデザインにアップデート

【2009.12 ファストフード/カフェ】

太河

タイガ

名古屋・錦にある、バーと併設した高級和食店

【2009.12 和食】

spirits

スピリッツ

ちょっぴり贅沢な「憩い」の空間、大人の隠れ家バー

【2009.12 BAR/ダイニング】

IPPUDO SG (Singapore)

西洋と和を織り交ぜた、食の世界観を3つの空間で体験する新感覚ヌードルダイニング

【2009.12 中華/エスニック】

銀座 まなや

大地からあたえられた山の幸料理の店

【2009.12 和食】

KICHIRI-RELAX&DINE Esola池袋店

KICHIRIブランドが掲げる「新日本様式」から連想する彩る空間

【2009.11 居酒屋】

グリル&ビア 八条ダイナー

サントリーと共同開発したカジュアルビアホール

【2009.11 洋食】

RC TAVERN トラストタワー店

アールシー タバーン

ローズアンドクラウンの女性向け新業態

【2009.10 洋食】

KICHIRI 横浜

伝統的な日本の様式を現代に結びつけた 『新日本様式』

【2009.09 居酒屋】

ANTHEMBLE by My Humble House

アンセンブル バイ マイハンブルハウス

丸の内でスタイリッシュに「響12年」とシンガポール料理を

【2009.09 BAR/ダイニング】

一風堂COLLECTION 高崎店

ラーメンアーティストのアトリエ

【2009.08 中華/エスニック】

道玄坂あかなす家

女性が一人でも入れるラーメン店

【2009.08 中華/エスニック】

北海道フーズマーケット

楽しさとおいしさがギュッと詰まった北海道の“幸せな味”の提供

【2009.07 ファストフード/カフェ】

Hokkaido Foods Market 小豆An/蒸屋steamers(Singapore)

北海道ブランドを海外へアプローチ

【2009.07 食物販】

ion FOOD HALL (Singapore)

アイオン

"DEPACHIKA" = 世界グルメショーケース

【2009.07 商業施設】

とんかつ坂井精肉店 イオン八千代緑が丘SC店

精肉店のつくる骨太な豚カツ店

【2009.04 和食】

とんかつ坂井精肉店 高田馬場店

精肉店のつくる骨太な豚カツ店

【2009.04 和食】