ＤＥＮ AQUAROOM SHINJUKU
- Works of Japan
- BAR/ダイニング
- ●コンセプト開発
- ●業態開発
- ●メニュー開発
- ●ブランドデザイン
- ●店舗デザイン（設計）
- ●オープンコーディネート
- ●グラフィックデザイン
- ●ディスプレイ
コンセプト
時間を忘れて寛ぐことの出来る、
目的に応じた使い分けが可能な非日常空間。
インテリア
各ゾーンを水槽で仕切り、非日常的な空間を演出。
目的に応じて使い分け可能な、ダイニング・ラウンジ・バーカウンター・個室、
４つのゾーンを配置。
開発秘話
豊富なカクテルメニューとウイスキーやスピリッツ類を中心としたドリンク構成。
ダイニング利用の食中酒としてワインの充実を図り、
顧客獲得と来店頻度の向上、利用動機の拡大にはボトルキープを実施。
フードメニューはワイン、カクテル、ウイスキーに合う
馴染みのPUB MENUを提供。
| 店名 | ＤＥＮ AQUAROOM SHINJUKU / デン アクアルーム |
|---|---|
| オープン日 | 2003年10月04日（土） |
| 店舗規模 | 99坪/122席 |
| 営業時間 | 18:00～26:00 （月～木） 18:00～28:00 （金･土･祝前） 17:00～23:00 （日･祝） |
| 定休日 | 無休（年末年始除く） |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-32-10 T&TビルB1F |
| 電話 | 03-5367-4123 |
| URL | http://r.gnavi.co.jp/g045629/ |
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