STAFF BLOG(MYU Planning and Operators) 月別記事一覧

2011年6月

2011年06月24日:飲食店のLED照明 - Before、After
こんにちは! 開発プランナーRisaです。      公共施設、オフィスや商業施設、住宅に至るまで、屋内外を問わず、 いまやそこいらじゅうでLED照明の導入が進んでいますね。     本日は、MYUの直営店舗でのLED照明導入の事例をご紹介。 銀座にあります、『MY HUMBLE HOUSE TOKYO』で、 既存の照明(ハロゲンランプ)を、LED…
2011年06月21日:日本のものづくり
こんにちは、Kozuです。 今日は「日本のものづくり」というテーマでいくつかの業態、施設をご紹介したいと思います。 震災以降、日本の底力、日本の誇りといった足元を見直す機運が高まっています。 先進国の主な産業はサービス業ですが、やはり日本の屋台骨は製造業であり高い技術力です。 今、クラフトビール業態が注目されています。1994年に酒税法が改正され、街起こしの一環などで日本全国に地ビールを製造する…
2011年06月19日:巨大シャコ現る in 香港
初めまして。 MYUで海外営業を担当している「こぶ」です。 アジア各国を飛び回ってます。 各国・各都市で出会った「食」に関わる情報を皆様にお届けできればと思います。   ちなみに私、入社してから7kg肥えました。 第一回目の投稿は 私の血となり肉となった食材の1つを紹介します。   香港: ー蝦蛄ー   シャコといえば、 お寿司屋さんで何回か食したことはありましたが、…
2011年06月15日:梅ブランデー
こんにちは。 開発プランナーRisaです。       立ち寄った八百屋さんの店先で、きれいな南高梅を見つけました。 ここの所ばたばたと忙しくしていて、うっかり忘れるところでしたが 梅酒の仕込みの季節ですね。     私は毎年、ブランデーで梅酒を漬けています。 ふつう、ホワイトリカーで漬けるモノが主流ですが、 ブランデーを使うと、より香りが深くてお…
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