老舗の寿司屋
(今回もまた、食べものの話題になってしまい、他に話題はないのか?と言う声も聞こえてきそうだが、ぜひとも、ご紹介しておきたくて悪しからず。)
自宅から徒歩3分のところ、
神楽坂に『新富寿司』という、名物おばあちゃんのいる寿司屋がある。
54年続いていると伺いましたから、小生が生まれたころからずっと、この花街で息づいている、本当の老舗なんだと思います。
実は、ここの3代目店主、竜太郎氏は当社の卒業生で、ずっと気にはなっていたものの、近すぎて行ったことのない数多くの店の一軒でした。
小生の息子と同じ名前の店主に、親近感を覚えたということばかりではなく、アットホームな雰囲気が、いっぺんに気に入りました。
90歳になる名物おばあちゃんは、今も現役。おばあちゃんから見れば56歳になる小生も、まだまだ若輩者。そんな若輩者を相手に興味深い話を飽きることなくしてくださる、「さすが」の歴史を感じます。
小生が好きな銀座の焼鳥店の話も、その頃の銀座の様子も丁寧な口調で話して下さり、気持ちよく酒が進んでいきました。
寿司の話をしておかないと、次回、店主に合わす顔がないので、少しだけ。専門店となると、人それぞれ好みも分かれますが、しゃりの具合、ネタの大きさが小生の好みに合っており、☆を取っている名店に引けを取らない?のに、コストパフォーマンスの高さが抜群だと思います。江戸前寿司の職人仕事を受け継いでいる印象です。 何度でも行きたい店を久しぶりに発見できました!
この街には、まだまだ、コツコツと努力を続け、皆に愛され続ける気取らない名店があるのだと思いますが、
商業施設慣れをしてしまった小生には、何だか、本当に新鮮でした。
海外出張から戻ったら、またすぐ行きたくなる、そんな店。。。です!
よしもと たかひこ
作成日時:15:08 2011年7月13日
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